時令養生～山楂罐頭 - 時令養生～山楂罐頭的做法,時令養生～山楂罐頭怎麼做好吃,時令養生～山楂罐頭的家常做法 - 京細菜譜

時令養生～山楂罐頭

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旋轉得小駱駝

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山楂正當季，時令蔬果要多吃！今天看到水果店的山楂特別新鮮，趕緊買了一些回來，給寶貝做罐頭，自制零新增罐頭。健康，養生，開胃！

時間:10分鐘內

食材

山楂 500 g

甘汁園冰糖 50g

鹽(洗山楂用) 2g

純淨水適量

烹飪步驟

步驟 1/9

準備山楂，一定要選無壞無爛，新鮮的山楂！
步驟 2/9

首先將山楂蒂用影片剪刀剪掉！依次剪完！
步驟 3/9

再用冷水沖洗兩遍！
步驟 4/9

加入鹽，浸泡15分鐘！
步驟 5/9

之後用水果刀將根部挖乾淨！依次挖好，放烤網上淋幹水分，如圖。
步驟 6/9

鍋中加入純淨水，再加入甘汁園冰糖！
步驟 7/9

大火燒開，冰糖融化！
步驟 8/9

將山楂倒入沸水鍋中，大火煮2-3分鐘即可！
步驟 9/9

盛出，飯前來一顆，開胃！

小貼士

煮罐頭的時間自己可以掌控，不能煮的時間太久，那樣山楂容易碎！

釋出於 2019-01-04