蘋果甜甜圈
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語竹徒手敬歲月
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時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/9
蘋果去皮洗淨切片後，中間用小刀慢慢圍著蘋果芯畫圓圈那樣挖出蘋果芯，然後放入鹽水中浸泡 -
步驟 2/9
雞蛋打散，澱粉和麵包糠分別放在盤子上備用
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步驟 3/9
先把蘋果從鹽水撈出後放入澱粉中，讓表面都沾上一層薄薄的澱粉
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步驟 4/9
再放入雞蛋液裡滾一滾
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步驟 5/9
最後放入麵包糠中滾一滾，讓其表面都裹上一層面包糠
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步驟 6/9
依次做好所有的蘋果甜甜圈
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步驟 7/9
鍋中倒入適量的油燒至六七成熱時放入蘋果甜甜圈，中小火炸至金黃色
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步驟 8/9
翻另一面炸至金黃色即可撈出瀝乾油分
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步驟 9/9
成品圖
小貼士
蘋果切好後一定要用鹽水浸泡，不然會氧化變色
釋出於 2018-06-13
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