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這是一款烤箱入門必做基礎美食,簡單易做,濃濃奶香,伴你信心滿滿走上烘焙之路。
時間:10-30分鐘
食材
土豆
1個約120克
淡奶油
150毫升
蒜頭
1瓣
羅勒香料
1小撮
迷迭香香料
1小撮
鹽
1小撮
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
準備好材料,另外還有香料羅勒、迷迭香、研磨黑胡椒。
步驟 2/9
把淡奶油和全部香料、調味料倒入碗裡。
步驟 3/9
用手抽拌勻,鹽融化,備用。
步驟 4/9
蒜瓣切開,用切面在陶瓷烤盤底部和四周均勻地抹一遍。
步驟 5/9
烤箱預熱上下火170度。土豆削皮、切薄片。
步驟 6/9
把土豆片一層一層碼入烤盤。
步驟 7/9
倒入淡奶油,剛剛沒過土豆片。
步驟 8/9
入烤箱,上下火170度,烘烤40分鐘。
步驟 9/9
成品圖一。
小貼士
水量根據自己喜歡,想喝稠點就少放點水。
釋出於 2019-02-05
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