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奶油焗土豆
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fertile大蛇丸

這是一款烤箱入門必做基礎美食,簡單易做,濃濃奶香,伴你信心滿滿走上烘焙之路。

時間:10-30分鐘
食材
土豆 1個約120克
淡奶油 150毫升
蒜頭 1瓣
羅勒香料 1小撮
迷迭香香料 1小撮
1小撮
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備好材料,另外還有香料羅勒、迷迭香、研磨黑胡椒。
  • 步驟 2/9
    把淡奶油和全部香料、調味料倒入碗裡。
  • 步驟 3/9
    用手抽拌勻,鹽融化,備用。
  • 步驟 4/9
    蒜瓣切開,用切面在陶瓷烤盤底部和四周均勻地抹一遍。
  • 步驟 5/9
    烤箱預熱上下火170度。土豆削皮、切薄片。
  • 步驟 6/9
    把土豆片一層一層碼入烤盤。
  • 步驟 7/9
    倒入淡奶油,剛剛沒過土豆片。
  • 步驟 8/9
    入烤箱,上下火170度,烘烤40分鐘。
  • 步驟 9/9
    成品圖一。
小貼士

水量根據自己喜歡,想喝稠點就少放點水。

釋出於 2019-02-05
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