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培根豌豆土豆餅
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思量duplicate

睡前把土豆洗好放高壓鍋或電飯煲，設定好時間，早上起床土豆就蒸好了，然後開始做，簡單快手又好吃哦，蘸番茄醬太美味啦！

時間:30分鐘-1小時
食材
土豆 1個
培根 3片
豌豆 1把
麵粉 1勺
胡椒粉 少許
食用油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    土豆蒸熟，把皮去掉。
  • 步驟 2/9
    把土豆搗成泥。
  • 步驟 3/9
    培根切碎。
  • 步驟 4/9
    豌豆焯熟。
  • 步驟 5/9
    把土豆泥、培根碎、豌豆放一個大碗裡，加一勺麵粉，加少許胡椒粉，也可不加，這裡我沒有加鹽，因為培根已經很鹹了。
  • 步驟 6/9
    把所有食材揉成團。
  • 步驟 7/9
    把土豆團分成45克左右一個的小團，揉圓按扁。做成餅狀。
  • 步驟 8/9
    電餅鐺或平底鍋預熱，刷一層油。
  • 步驟 9/9
    把土豆餅放進去煎。
小貼士

土豆泥中還可以加入別的你喜歡的食材。用電餅鐺的話，不要蓋上盤雙面煎，和平底鍋一樣，翻面煎即可，因為土豆餅很軟，蓋上上盤會把土豆餅壓的很扁，不好看。

釋出於 2018-09-09
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