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★西葫蘆補鈣蛋卷★
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裘茂實報

之所以愛做卷卷型別的食譜，一是可以把寶寶不愛吃的食材加入其中，二是造型小巧適合作為寶寶的手指食物，促進孩子自主進食。絕對是優點多多的好輔食哦！

時間:30分鐘-1小時
食材
西葫蘆 50g
手指胡蘿蔔 一根
蝦皮 2g
麵粉 10g
雞蛋 一個
黑芝麻粉 2g
鹽 1g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備食材，黑芝麻粉也可以不加，看大家食材情況自主選擇。
  • 步驟 2/9
    先把蝦皮浸泡5~10分鐘，然後洗淨、瀝乾待用。
  • 步驟 3/9
    先將西葫蘆洗淨、去皮、擦絲。
  • 步驟 4/9
    撒入一丟丟鹽，靜置一會，把西葫蘆的水分激出來。
  • 步驟 5/9
    此時蝦皮泡好了，可以把蝦皮切碎。
  • 步驟 6/9
    然後直接用手，抓一把西葫蘆絲，在手中攥緊，擠出水分。
  • 步驟 7/9
    擠乾的西葫蘆絲另放一個大碗中，然後把手指胡蘿蔔也擦絲入碗中。
  • 步驟 8/9
    再將蝦皮碎和黑芝麻粉倒入碗中，最後打入一個雞蛋。
  • 步驟 9/9
    全部攪拌打撒以後，再倒入麵粉，攪拌成麵糊。
小貼士

手指胡蘿蔔也可以用普通胡蘿蔔替代哦！

釋出於 2019-03-01
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