jxcaipu logo
咖哩阿根廷紅蝦
7.5萬 熱度 8 收藏
褚秋離未離

阿根廷紅蝦是阿根廷東南部海域野生的蝦子，紅色，營養豐富，富含鐵、維生素B12、蛋白質等元素，阿根廷東南部海域，純淨無汙染，水溫較低，紅蝦在這種環境下自然生長，營養豐富，口感鮮嫩。出水後立即快速冷凍至零下30攝氏度以下，以鎖住紅蝦的新鮮度和營養成分。紅蝦的整個儲藏和運輸過程始終保持在零下30攝氏度以下，確保紅蝦在到達消費者餐桌時，營養成分不流失。野生，海捕，低溫純淨海域生長；烹飪可清蒸、炭烤、椒鹽，湯燉，這裡用咖哩來做，味道鮮美，色澤豔麗，營養豐富。

時間:10分鐘內
食材
船凍阿根廷紅蝦 5只
洋蔥 1/2個
咖哩粉 2大勺
椰漿 200ml
鹽 1小勺
白胡椒 1/5勺
白糖 1/2小勺
橄欖油 3大勺
白酒 1小勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    今天做咖哩阿根廷紅蝦，主食材是中糧我買網購買的船凍阿根廷紅蝦，收到食材的包裝很用心，裡面的食材還是處於冷凍狀態。
  • 步驟 2/9
    中糧我買網的船凍阿根廷紅蝦，深海環境下成長，源自阿根廷東南海域，遠洋捕撈，零下30度急凍鎖鮮、全程冷鏈，保證了食材的新鮮度。
  • 步驟 3/9
    準備好食材，阿根廷紅蝦、椰漿、洋蔥、咖哩粉、鹽、白糖、白胡椒粉。
  • 步驟 4/9
    洋蔥半個切絲，1小勺鹽、1/2勺白糖、1/5勺白胡椒粉、2大勺咖哩粉和200ml椰漿。
  • 步驟 5/9
    用剪刀將阿根廷紅蝦背部剪開。
  • 步驟 6/9
    抽去腸泥，清洗乾淨後瀝乾水分備用。
  • 步驟 7/9
    鍋中放入2大勺橄欖油，炒香洋蔥絲。
  • 步驟 8/9
    加入咖哩粉、鹽、白糖、白胡椒粉。
  • 步驟 9/9
    再加入200ml椰漿。
小貼士

1.首先將西蘭花，玉米粒焯水。

注:西蘭花焯水後再切小朵。

2.選用鮮蝦也可以的，處理好再用一樣的。

3.我選用好侍百夢多咖哩原味的，如果你喜歡吃辣的，還可以選好侍百夢多咖哩，微辣，中啦，重辣的口味！

釋出於 2018-06-24
112
相關菜譜
寫評論