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[母親食譜]泡蘿蔔炒阿根廷紅蝦????Stir-fried Prawn with Pickled Radish
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牧野-Y

又是一道媽媽的味道。

我最愛吃的菜之一，使用媽媽親自制作的蘿蔔泡菜和阿根廷紅蝦炒制而成。

一直在吃，沒有自己嘗試過，沒想到這麼快手簡單，主要太下飯了根本停不下來。

食材
阿根廷紅蝦 8只
泡椒泡蘿蔔 適量
豆瓣醬 半勺
雞精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    大火把鍋燒熱後倒油
  • 步驟 2/7
    加半湯勺豆瓣醬和蒜片炒香（豆瓣醬本身很鹹不用加鹽）
  • 步驟 3/7
    加入處理好的紅蝦翻炒
  • 步驟 4/7
    加適量雞精翻炒
  • 步驟 5/7
    倒入泡椒泡蘿蔔
  • 步驟 6/7
    繼續翻炒，蝦變色完全後把火關小點炒至汁水收幹即可出鍋
  • 步驟 7/7
    Yummy????
小貼士

泡蘿蔔的做法請參考我建的另一個食譜“【母親食譜】四川泡菜”

釋出於 2019-01-30
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