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番茄時蔬湯
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少年先瘋隊隊長

夏天到了，該減肥了，一款清爽解膩促消化的蔬菜湯，維生素也很豐富哦。壯士！乾了這碗，你就成小女子了。

時間:10分鐘內
食材
番茄 1個
西蘭花 半朵
蘑菇 1個
胡蘿蔔 1根
洋蔥 半個
大蒜 1瓣
姜 2片
橄欖油 適量
鹽 適量
白胡椒粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    各類蔬菜洗乾淨，番茄一半切塊，一半用榨汁機打成泥，胡蘿蔔切大片，洋蔥切條，蘑菇切片，西蘭花用手撕開成小朵。
  • 步驟 2/9
    鍋內放入橄欖油，油熱後加入大蒜片和薑片，熗鍋
  • 步驟 3/9
    接著下塊狀的西紅柿和切條的洋蔥，繼續翻炒
  • 步驟 4/9
    待洋蔥炒軟後加入打成泥的番茄，繼續翻炒
  • 步驟 5/9
    然後加入胡蘿蔔和蘑菇繼續翻炒
  • 步驟 6/9
    翻炒到蔬菜軟後倒入淹沒所有食材的純淨水，先大火煮開，然後調小火
  • 步驟 7/9
    煮10分鐘後加入西蘭花，繼續煮5分鐘
  • 步驟 8/9
    加鹽和白胡椒粉調味，出鍋
  • 步驟 9/9
    開飯吧～清清爽爽的蔬菜湯，酸酸的口感，適合這個減肥的季節。
小貼士

喜歡別的蔬菜的可以自己新增哦，原則就是不容易熟的蔬菜要先炒，綠葉類容易熟的最後放

釋出於 2018-10-02
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