家庭漢民版——醋溜木須 - 家庭漢民版——醋溜木須的做法,家庭漢民版——醋溜木須怎麼做好吃,家庭漢民版——醋溜木須的家常做法 - 京細菜譜

家庭漢民版——醋溜木須

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仙人掌tranquil

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醋溜木須其實是回民菜，用牛裡脊或羊肉加雞蛋炒至而成，沒有木耳黃瓜菜這些輔料！但現在是夏季，加上家裡人不吃羊肉或牛肉版的，所以就呈現了這麼一道家庭版的菜，望大家根據個人喜好新增輔料！

時間:10-30分鐘

食材

木耳 50g

黃花菜 30g

黃瓜 1個

裡脊肉 100g

姜 10g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/7

炒鍋放油炒雞蛋！
步驟 2/7

從起鍋放油，油熱後放薑絲，放入提前漿好的肉（放生抽澱粉）煸炒斷生盛出！
步驟 3/7

起鍋放少量油，放入黃花菜和木耳
步驟 4/7

煸炒後放黃瓜片（黃瓜片用鹽殺一下，口感清脆）
步驟 5/7

再放雞蛋肉
步驟 6/7

提前兌碗汁兒，醋生抽澱粉老抽胡椒粉香油，沿鍋邊兒倒入，翻炒均勻出鍋！
步驟 7/7

配米飯好吃到爆！

釋出於 2018-08-08