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醋溜木須肉
7.5萬 熱度 7 收藏
悉哀傷的月季
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食材
羊後腿 200g
雞蛋 3個
鹽、醬油、醋、香油、味精、水澱粉、胡椒粉、少許白糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/2
    切好羊肉，用水澱粉、雞蛋清、少許食鹽、老抽、胡椒粉醃製一會兒
  • 步驟 2/2
    事先調好的汁：用醋、醬油、食鹽、少許糖、香油，蔥、姜、蒜沫，澱粉，調一碗汁。倒入炒好的雞蛋、羊肉中。翻炒一下，收汁出鍋。這道菜就做成了。
釋出於 2018-09-25
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