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西班牙：橙醃鱈魚沙拉
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老公第十六桸超

吃夠了中國的涼拌菜怎麼辦？咱可以吃點外國的來調劑口味。你說去餐廳點一份色拉都好幾十太貴？恩，好解決，咱們自己在家裡做。現在物流這麼發達，各種食材也容易買到，今天咱們就整點洋式兒，來個人家老外平時吃的涼拌菜，也就是色拉。這道色拉選材豐富、顏色豔麗、口味酸甜、葷素搭配，相信會贏得很多人的喜愛。

時間:10分鐘內
食材
鱈魚 適量
雞蛋 適量
橙子 適量
洋蔥 適量
黑橄欖 適量
橄欖油 適量
鹽、糖 適量
雪莉醋 適量
白胡椒 適量
歐芹 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    雞蛋洗淨表面，和鱈魚一起煮熟，放涼
  • 步驟 2/7
    鱈魚弄成小塊，雞蛋切瓣
  • 步驟 3/7
    洋蔥切條，橙子削皮後取淨肉
  • 步驟 4/7
    一個鮮橙切兩半，擠汁
  • 步驟 5/7
    加橄欖油、鹽、糖、雪莉醋、白胡椒碎調勻
  • 步驟 6/7
    洋蔥鋪盤底，放上鱈魚、橙肉、雞蛋、黑橄欖
  • 步驟 7/7
    澆上調味汁，撒歐芹
小貼士

說到這道色拉的出身呢，那可就不一般了。屬於西班牙的特色菜，是瓦倫西亞（也叫巴倫西亞）地方菜。咱都知道地中海國家的氣溫常年比較溫暖，最最重要的是那個地區的飲食也是全球聞名的健康。我們何不在想要換換口味的時候自己做上一道這般可口又健康的食物呢？

釋出於 2018-06-10
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