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菜蔬雞肉丸子 白煮&油炸
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高岑化
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時間:30分鐘-1小時
食材
雞胸肉 1塊
胡蘿蔔碎 適量
香菇碎 適量
雞蛋 1個
適量
蠔油 適量
醬油 適量
雞精 適量
白胡椒粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    雞胸肉一塊,洗淨
  • 步驟 2/9
    切成肉泥
  • 步驟 3/9
    加入胡蘿蔔碎,和香菇碎
  • 步驟 4/9
    加入一個雞蛋
  • 步驟 5/9
    加入適量鹽,蠔油,醬油,雞精,白胡椒粉調味
  • 步驟 6/9
    裝入裱花袋
  • 步驟 7/9
    抖音爸爸教的方法
  • 步驟 8/9
    擠在餐勺裡,或者直接擠在鍋裡
  • 步驟 9/9
    可以油炸
小貼士

雪梨可以說是一個很好的選擇,常吃可以幫助功效與作用如下:

1、雪梨富含維生素等微量元素,有助於美容。雪梨富含鉀,碳水化合物,鎂,鈣,磷,纖維素,鈉,維生素,蛋白質,鐵和鋅0.25毫克等物質,有助於補充人體微量元素,同時也有助於美容。

2、雪梨能治風熱和解毒。雪梨味甘性寒,含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2.C、胡蘿蔔素等,具生津潤燥、清熱化痰之功效,特別適合秋天食用。

3、雪梨能潤肺。現代醫學研究證明,梨確有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用。因此對急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現的咽喉幹、癢、痛、音啞、痰稠、便秘、尿赤均有良效。

4、梨又有降低血壓和養陰清熱的效果。高血壓、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好處。梨可以生吃,也可以蒸,還可以做成湯和羹。但是梨性寒,一次不宜多吃。尤其脾胃虛寒、腹部冷痛和血虛者,不可以多吃,多吃易傷脾胃。

5、雪梨能對某些藥物進行調味。它的功效主要是用來調味,因為川貝母是很苦的。專家解釋說,這裡治療的是熱症,所以使用了冰糖。一般治療寒症,比如痛經,就要用紅糖,紅糖是溫熱的。

雪梨是屬於寒性的食物,一次不可以吃太多,而且如果有脾胃虛寒的情況,應少吃或不吃,否則容易傷到脾胃。

釋出於 2019-02-11
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