jxcaipu logo
蛋黃焗玉米粒
6.9萬 熱度 44 收藏
醜圛袁命題壽

我家臭寶最近特愛吃水果玉米，當為孃的也是煞費苦心研究怎麼把玉米做成花樣給他吃

時間:10-30分鐘
食材
鹹鴨蛋 4個
新鮮甜玉米 1個
玉米澱粉 半勺
花生油 一勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    玉米剝粒洗淨下鍋煮熟
  • 步驟 2/8
    把熱的玉米粒放入幹澱粉
  • 步驟 3/8
    攪拌均勻待用
  • 步驟 4/8
    鍋裡放油燒熱後下入玉米粒炸制金黃色
  • 步驟 5/8
    留底油放入蛋黃慢慢熬製
  • 步驟 6/8
    小火熬製起大泡
  • 步驟 7/8
    下入玉米粒攪拌均勻即可出鍋
  • 步驟 8/8
    好吃又好看的蛋黃玉米粒就可以吃了
小貼士

玉米一定選用水果玉米香甜可口，澱粉必須趁玉米粒熱的時候加入，這樣澱粉容易裹住玉米粒好炸制，蛋黃一定要小火慢熬

釋出於 2018-06-09
200
相關菜譜
寫評論