鹹蛋黃炸玉米粒
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煮玉米這是家常便飯，特別的簡單感覺沒什麼好說的，誰不會煮呢？
但是這種玉米的煮法的味道非常特別的，還能當零食吃上一天的哦，小萌今天就來給大家分享鹹蛋黃炸玉米粒的煮法，喜歡吃玉米的親們快快跟我做起來哦！
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/9
首先要挑選一個新鮮比較嫩的甜玉米 -
步驟 2/9
將玉米粒剝開
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步驟 3/9
讓入開水中煮熟，撈出瀝乾水分
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步驟 4/9
蛋黃蒸熟後剁碎，越碎越好
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步驟 5/9
玉米澱粉加入玉米粒中，儘量都裹住玉米粒
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步驟 6/9
熱油鍋，然後將玉米粒放入稍微炸一下，撈出瀝乾油
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步驟 7/9
另起一個不粘鍋，倒入適量油（不需要倒太多油），倒入鹹蛋黃碎，翻炒至冒泡泡
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步驟 8/9
然後加入炸好的玉米粒
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步驟 9/9
翻拌將鹹蛋黃與其混合均勻即可出鍋
小貼士
玉米裹好玉米澱粉最好過篩一下，篩出多餘的麵粉哦
釋出於 2018-12-14
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