香腸糯米蛋 - 香腸糯米蛋的做法,香腸糯米蛋怎麼做好吃,香腸糯米蛋的家常做法 - 京細菜譜

香腸糯米蛋

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綠豆crash

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叮有料 |過氣網紅糯米蛋，美味不減當年！

時間:1-2小時

食材

圓糯米 250g

五花肉 50g

鹹鴨蛋 5個

香腸 30g

香菇適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

將所需食材洗淨備好;
步驟 2/9

香菇切丁，香腸切沫，五花肉切丁，備用;
步驟 3/9

將圓糯米浸泡3小時;
步驟 4/9

和香菇、香腸、五花肉以及豌豆攪拌均勻，可以根據個人喜好調配比例；
步驟 5/9

鹹鴨蛋大頭敲開一個小洞，將蛋清流出；
步驟 6/9

然後填入攪拌好的糯米料；
步驟 7/9

用錫紙將鹹鴨蛋包好放入碗中，
步驟 8/9

隔水、中火蒸一個小時，出鍋即可。
步驟 9/9

撰寫製作步驟

小貼士

醬油可以和糯米一起攪拌，也可做完後蘸醬油吃。

釋出於 2018-10-15