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木耳鴨蛋
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醜圛袁命題壽

吃慣了木耳雞蛋,換成鴨蛋試試,口味也不錯

時間:1-2小時
食材
木耳 一丁點
鴨蛋 4個
蒜薹 適量
適量
花椒粉 適量
辣椒粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    材料都準備好,木耳溫水泡發
  • 步驟 2/4
    熱鍋放油,先將鴨蛋攤成餅,盛出來備用
  • 步驟 3/4
    鍋裡在放點油,放入蒜薹和木耳煸炒,小心被油濺到,如果鍋很乾的話放點水。
  • 步驟 4/4
    放入鴨蛋,加點鹽,放點花椒粉,辣椒粉,出鍋
小貼士

中途記得經常翻動,讓食材都進味,放五花肉會讓素的滷菜更香更好吃

釋出於 2019-01-28
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