這道菜是我在日本料理店吃過的,挺簡單的,可以做零食小吃,可以做菜,營養好,是特別適合當今快節奏的一道菜!
椒鹽,白胡椒,最重要的是黑白芝麻的加入對於這道菜影響非常大。芝麻繞齒的醇香則更能烘托出麻豆腐綠豆發酵的別樣香氣。