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家常麻辣香鍋
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沒有南山南
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時間:1-2小時
食材
生包菜 兩片(130克)
蝦仁 9只(110克)
魷魚圈 200g
青椒 80g
洋蔥 100g
魚豆腐 200g
魚丸 100g
蝦丸 100g
千葉豆腐 350g
烤腸 150g
姜 兩片
蔥花 20g
金針菇 100g
麻辣香鍋料 250g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    材料大集合：蝦仁，魷魚圈，洋蔥，青椒，烤腸，千葉豆腐，魚豆腐，魚丸蝦丸，生包菜，金針菇，麻辣香鍋料
  • 步驟 2/9
    蔥姜熗鍋（因為有洋蔥也可以不放蔥）
  • 步驟 3/9
    蔥姜熗鍋出香味兒後，放入洋蔥和青椒爆炒
  • 步驟 4/9
    洋蔥和青椒翻炒片刻，加入魷魚圈和蝦仁，繼續翻炒
  • 步驟 5/9
    加入千葉豆腐，魚豆腐，魚丸蝦丸，繼續翻炒
  • 步驟 6/9
    加入生包菜和金針菇多翻炒幾下，因為生包菜容易出湯
  • 步驟 7/9
    最後加入烤腸，烤腸是熟的，隨意翻炒幾下便可
  • 步驟 8/9
    加入一包麻辣香鍋料，繼續翻炒
  • 步驟 9/9
    把麻辣香鍋料翻炒均勻後，可出鍋（我的標準是，把菜都炒蔫了就可以了）
小貼士

所有食材都不用焯水，洗淨控水就OK

釋出於 2018-10-25
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