秘汁生蠔燴牛柳
7.7萬 熱度
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foreign景天
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秋雨綿綿，進補正當時，此菜全家老少爺們都適宜
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/6
準備材料：牛柳切丁碼料酒和少許鹽，胡蘿蔔切片、韭菜切碎、大蒜和野山椒切碎，碗裡混合蠔油、生抽、糖、料酒、白胡椒粉、少許水兌成醬汁備用 -
步驟 2/6
熱鍋倒油，下牛柳丁炒至變色撈出
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步驟 3/6
重新倒油入鍋，下蒜泥、野山椒碎爆香，再倒入胡蘿蔔丁炒幾下
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步驟 4/6
倒入牛柳丁和醬汁微微煮1min，注意翻炒不能粘鍋
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步驟 5/6
最後倒入洗淨濾水的生蠔肉，煮1min關火盛盤，灑入韭菜碎裝飾
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步驟 6/6
成品
小貼士
水一定要燒開了才能上鍋蒸哦，
釋出於 2018-11-11
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