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白灼香螺
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tread香菸
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時間:10-30分鐘
食材
香螺 500g
生薑蔥蒜頭黃酒 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    香螺反覆揉搓，去掉泥沙及表面汙垢。
  • 步驟 2/3
    冷水放入黃酒，薑片，蒜頭。燒開後，放入洗淨的香螺。大火燒開，至香螺全部張口，盛起瀝乾裝盤。
  • 步驟 3/3
    裝盤。小碗放入兩小勺糖，醋，薑絲，少許鹽，少許開心，攪拌均勻。糖，醋根據各人口味，酌量增減。
小貼士

因為螺片已經煮熟翻炒片刻即可享用！

釋出於 2018-09-02
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