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白灼海螺肉
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額爾古納的陳鴻宇

海螺肉白灼後直接淋入太太樂鮮雞汁也是非常鮮美的哦，再蘸上自制的太太樂鮮汁姜蒜油，味道真是無比讚的，好吃哦

時間:30分鐘-1小時
食材
海螺肉 500g
太太樂鮮雞汁 10ml
自制姜蒜油 1碟
清水 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備好材料
  • 步驟 2/8
    將海螺肉洗淨後切成薄片
  • 步驟 3/8
    將水倒入鍋中煮沸
  • 步驟 4/8
    然後放入海螺肉煮至水再次沸騰即可撈起裝盤
  • 步驟 5/8
    淋入太太樂鮮雞汁
  • 步驟 6/8
    完成
  • 步驟 7/8
    近看一張
  • 步驟 8/8
    蘸取自制的姜蒜油好吃極了（姜蒜油做法見我的菜譜）
小貼士

海螺的苦膽一定要去除，不然會太苦，涼拌後影響口感

釋出於 2018-08-20
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