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白灼海螺
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祈禱vanish

海螺甘,冷,人脾胃經,可瀉內積之熱,用治七情六慾之火,對肝經風熱所致頭痛目赤、視物模糊、眼生翳障等均有治療作用,對大便秘結也有一定的功效。海螺殼燒灰酊治療慢性骨髓炎、甲狀腺癌。海螺肉內含有鈣、鎂、硒的成分豐富,對動脈硬化、心血管疾病有一定的防治作用。兒童、老年人常食之有一定補充體內缺鈣的作用。還有較多的蛋白質及氨基酸、碳水化合物,能增強人體的免疫功能。

時間:10分鐘內
食材
海螺 350g
生抽 適量
介末 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    海螺洗淨。
  • 步驟 2/5
    入沸水鍋中。
  • 步驟 3/5
    煮沸焯熟即可。
  • 步驟 4/5
    小碗中倒入二勺生抽,擠入芥末。
  • 步驟 5/5
    上桌就可以醼著料汁享用了!
小貼士

煮熟即可,也不要煮太久,要不肉質會老了!

釋出於 2024-09-28
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