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青椒章魚足
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時間:10-30分鐘
食材
青椒 2個
蔥薑蒜 適量
老抽 適量
雞精 適量
章魚足 一個
少許
蠔油 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    章魚足解凍
  • 步驟 2/8
    青椒切成菱形片,蔥薑蒜改刀,洋蔥切片
  • 步驟 3/8
    章魚足切片
  • 步驟 4/8
    焯水,水開放入章魚足焯水至微卷,撈出
  • 步驟 5/8
    鍋中加入少許油,放入蔥薑蒜洋蔥爆香
  • 步驟 6/8
    放入辣椒炒制半熟
  • 步驟 7/8
    加入章魚足,炒製片刻
  • 步驟 8/8
    加入少許蠔油,醬油,炒制辣椒成熟,章魚就炒好了,放入少許鹽和雞精出鍋
小貼士

章魚足焯過水了,所以不用炒時間太長

釋出於 2018-11-30
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