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爆炒深海章魚足
6.5萬 熱度
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思繹
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時間:10-30分鐘
食材
章魚足
500g
小米椒
3個
生薑
一小塊
細香蔥
4根
鹽
適量
油
適量
雞精
適量
蒜
一頭
料酒
一勺
紅椒
一根
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/8
首先我們現將章魚足表皮去除趕緊
步驟 2/8
然後將章魚足切片
步驟 3/8
將紅椒切丁
步驟 4/8
蔥薑蒜小米椒切沫
步驟 5/8
將切片的章魚足用滾開的熱水焯十秒左右(時間長肉容易老)
步驟 6/8
現在我們開始燒油 等油溫至六成熱時放入蔥薑蒜小米椒進行翻炒
步驟 7/8
然後放入章魚足翻炒三四下後放入紅椒丁
步驟 8/8
最後大家可以裝盤享用了
小貼士
巴蛸熱水抄好後,可以用涼水清洗一下,保證口感Q彈。
釋出於 2018-08-12
89
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