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快手燉魚，孩子能吃到撐。
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汅伊塵義客饒義

平時我就是無魚不歡，閨女也繼承了我的這個優點，幾天不吃魚就會饞。正好今天有人送了幾條梭魚

時間:10-30分鐘
食材
梭魚 五條
蔥薑蒜，大料幹辣椒 適量
油鹽醬油醋料酒白糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    去頭洗淨
  • 步驟 2/8
    能吃辣椒的話最好放兩個幹辣椒
  • 步驟 3/8
    還有白糖一勺，鹽一勺
  • 步驟 4/8
    熱鍋放油，油熱後放大料和薑片
  • 步驟 5/8
    放魚，煎一會放蔥，蒜是拍散了最後關火前五分鐘放。
  • 步驟 6/8
    放入，糖，醋，料酒，生抽，如果不放醬可以放點老抽調色。這樣一直煎到冒泡，加水。沒過魚，放一勺鹽。放海天醬的話就少放鹽。或不放。
  • 步驟 7/8
    大火燒開，轉小火慢燉十分鐘，最後大火收汁。汁變粘稠了就可以放蒜，關火了。
  • 步驟 8/8
    超級好吃。而且步驟簡單。
小貼士

味道很好，就是燉太爛了！寶寶愛吃！

釋出於 2018-06-27
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