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油浸鱸魚
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洃小胖子子

色香味啊，好吃，做起來還簡單。

時間:10-30分鐘
食材
鱸魚 一條
香菜 適量
蔥絲 適量
薑絲 適量
花生油 適量
魚露 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    鮮鱸魚洗淨改刀，加薑絲、料酒醃漬15分鐘以上
  • 步驟 2/5
    不要怕廢料哦
  • 步驟 3/5
    醃好的魚上鍋蒸，開鍋8分鐘即可
  • 步驟 4/5
    把材料放在魚身上
  • 步驟 5/5
    澆上魚露，油燒開，淋在蔥姜上。
小貼士

魚不用太大，最後不到一斤，烤盤能夠放開。最後用來油潑的花生油不要太少，不然出不來味道。

釋出於 2018-10-25
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