jxcaipu logo
斯里蘭卡蛋卷
2.2萬 熱度 29 收藏
闖紅燈
這道菜暫時還沒有介紹
食材
雞蛋 4個
土豆 1個
金槍魚 1盒
麵粉 適量
麵包屑 適量
牛奶 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    全家福！金槍魚罐頭選水浸的，不要選擇油浸的。
  • 步驟 2/9
    水燒開，土豆放在鍋裡蒸熟，20分鐘，用筷子扎一下，輕鬆穿透就是熟了！土豆不要剝皮，這樣可以更好的保留土豆的水份。一個蛋卷只需要一個小土豆，我多蒸了一個做了土豆泥沙拉。
  • 步驟 3/9
    土豆剝皮，放在保鮮袋裡，捏成泥，可以用擀麵杖擀一擀，就很容易碾成泥啦！
  • 步驟 4/9
    金槍魚罐頭和土豆泥，把他們攪拌在一起！
  • 步驟 5/9
    就是醬紫啦！一部分做蛋卷的內餡，剩下的可以當做沙拉吃哦！
  • 步驟 6/9
    蛋卷的皮:兩個雞蛋，一點牛奶，一點麵粉，攪勻，不要太稠，不掛筷子就可以了，要不一會兒攤成餅裹不起來。
  • 步驟 7/9
    攪拌成這個樣紙，放點鹽。
  • 步驟 8/9
    鍋裡放一點油，攤成薄餅。
  • 步驟 9/9
    蛋餅上放土豆泥金槍魚，大概2cm厚度，上面放半個水煮蛋。
小貼士

蔬菜可依自己的喜好搭配

釋出於 2018-09-01
188
相關菜譜
寫評論