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幹煎秋刀魚
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地厚terrify

比較容易熟。調味粉沒有的話，就只能紅燒了。

時間:10分鐘內
食材
秋刀魚 適量
五香粉孜然椒鹽等皆可 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    取肚子雜貨，開背刀，塞薑片，灑料酒和鹽醃製半小時
  • 步驟 2/7
    下油鍋煎
  • 步驟 3/7
    一面金黃翻面。
  • 步驟 4/7
    連翻兩次後，魚基本熟了。灑調味粉，魚兩面反覆灑。這時候可以小火。以防焦了。
  • 步驟 5/7
    反覆撒~最後撒孜然。
  • 步驟 6/7
    適合淡口味。
  • 步驟 7/7
    不錯
小貼士

1、日料的內臟是不除的，不介意的可以一起吃

2、喜歡檸檬的話也可以烤完之後擠汁（個人覺得只有檸檬的香氣，對味道影響不大）

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釋出於 2018-08-24
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