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羅非魚燒鵪鶉蛋
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雞蛋小超人菅
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時間:10-30分鐘
食材
羅非魚 一斤半大小
鵪鶉蛋 二十枚
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    把羅非魚收拾乾淨,雙面煎半熟
  • 步驟 2/6
    把鵪鶉蛋用清水煮熟,撥好備用
  • 步驟 3/6
    羅非魚煎半熟後,加入開水,淹沒過魚身,加入生抽,辣椒,大蔥,米酒加蓋燉
  • 步驟 4/6
    燉魚的過程中,將湯汁澆遍魚身
  • 步驟 5/6
    加入鵪鶉蛋,繼續加蓋燉煮十分鐘
  • 步驟 6/6
    出鍋完工
小貼士

剁椒是家裡自己做的,可以不放,根據個人口味

釋出於 2019-01-12
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