蒜香對蝦
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酒檸後
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時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/9
在買蝦的時候，一定要懂得如何辨別其新鮮程度，吃海鮮吃的就是一個'鮮'字，越新鮮的蝦味道也就越鮮美，反之則會變得鮮味盡失 -
步驟 2/9
2用剪刀剪去蝦的須
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步驟 3/9
還有蝦槍，省的吃的時候扎嘴巴
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步驟 4/9
鍋中放油燒熱，放入姜、蒜、爆香。
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步驟 5/9
下對蝦翻炒至8成熟
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步驟 6/9
料酒給2勺，
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步驟 7/9
生抽一勺，
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步驟 8/9
鹽少許，最後放蒜苗翻炒收汁即可
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步驟 9/9
來一個不！
小貼士
按個人口感可以再加入胡椒粉或是香菜，那樣子風味更加棒。
釋出於 2018-07-28
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