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炸河蝦
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時間:10-30分鐘
食材
河蝦
500g
鹽
適量
料酒
適量
胡椒麵
適量
雞蛋
1個
澱粉
適量
味精
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/4
河蝦用清水洗乾淨,控水後,放入鹽、料酒、胡椒麵、味精,醃製20分鐘左右
步驟 2/4
放入一個雞蛋和澱粉拌勻
步驟 3/4
鍋中熱油,倒入河蝦
步驟 4/4
炸到兩面金黃就完成嘍~
小貼士
乾麵粉撒的越多的口感越酥軟,那些沾麵粉比較少的反而難嚼。而且要炸之前撒乾麵粉。
釋出於 2018-11-05
136
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