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炸河蝦
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愉快
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時間:10-30分鐘
食材
河蝦 500g
適量
料酒 適量
胡椒麵 適量
雞蛋 1個
澱粉 適量
味精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    河蝦用清水洗乾淨,控水後,放入鹽、料酒、胡椒麵、味精,醃製20分鐘左右
  • 步驟 2/4
    放入一個雞蛋和澱粉拌勻
  • 步驟 3/4
    鍋中熱油,倒入河蝦
  • 步驟 4/4
    炸到兩面金黃就完成嘍~
小貼士

乾麵粉撒的越多的口感越酥軟,那些沾麵粉比較少的反而難嚼。而且要炸之前撒乾麵粉。

釋出於 2018-11-05
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