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炸 河蝦
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愛掙錢的桃醬

本打算剝蝦仁做小混沌的可是越看越小,就偷個懶!

時間:30分鐘-1小時
食材
河蝦 1 斤
雞蛋 1個
適量
醬油 適量
麵粉 一勺
料酒 一勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    洗淨後加雞蛋、麵粉、鹽、料酒、醬油攪拌均勻
  • 步驟 2/4
    油燒熱放蝦
  • 步驟 3/4
    炸金黃色出鍋控油
  • 步驟 4/4
    外酥裡內,一口一個!繼續控油!嘻嘻(裝盤後的照片忘記拍拉)
小貼士

酥脆幹河蝦做好後,重要的是冷卻裝盤和裝罐都不沾水,才能保證它的幹、脆、酥。

釋出於 2018-11-13
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