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炸河蝦
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帥呆scarcity

這個時候每個魚攤都有河蝦,炸來吃酥酥的好吃,老爸的下酒菜

時間:10-30分鐘
食材
河蝦 350g
雞蛋 1個
麵粉 適量
胡椒粉 適量
適量
食用油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    河蝦洗乾淨,多洗幾遍
  • 步驟 2/6
    用鹽醃製10分鐘
  • 步驟 3/6
    放入雞蛋,麵粉,胡椒粉拌均勻
  • 步驟 4/6
    靜止5分鐘
  • 步驟 5/6
    油熱,放入河蝦,用筷子快速挑撥,以免沾在一起
  • 步驟 6/6
    炸至金黃色,就可以了
小貼士

1用麵粉裹上不會扎嘴

釋出於 2019-10-31
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