椒鹽皮皮蝦
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一直都愛吃原汁原味的清蒸皮皮蝦，今天第一次做椒鹽，挑剔的老公直呼這是他吃過最好吃的皮皮蝦。分享給愛吃皮皮蝦的小夥伴們～
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/6
皮皮蝦洗淨瀝乾水 -
步驟 2/6
各種調料切好備用
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步驟 3/6
鍋內多放些油加熱至5成放入皮皮蝦炸至變色撈出，可以加上鍋蓋炸，免得熱油濺出燙到自己
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步驟 4/6
待撈出的皮皮蝦稍涼一些再放入油鍋中復炸一分半鐘盛出，可以使蝦皮變得更酥脆
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步驟 5/6
鍋內留少許油加入備好調料煸香
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步驟 6/6
放入復炸好的皮皮蝦翻炒，出鍋前加入椒鹽粉炒勻即可。我用的是友加的椒鹽粉，味道不錯
小貼士
吃時一定注意別扎手刺很多呀。
釋出於 2018-10-30
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