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M&M巧克力豆餅乾（微波爐版）
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流年裡沉淪以風

這個餅乾的作者是迷你小芒果。

時間:30分鐘-1小時
食材
無鹽黃油 70g
紅糖 25g
低筋麵粉 100g
可可粉 10g
泡打粉 2g-2.5g
M&M巧克力豆 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    將黃油軟化成室溫，和紅糖攪拌均勻。顏色變淺，有點蓬鬆感。作者用的是電動打蛋器，我我用的多可必料理棒，後來我用勺子把紅糖顆粒粘碎
  • 步驟 2/7
    加入麵粉（作者過篩了，我這個是新買的麵粉沒過）
  • 步驟 3/7
    加入可可粉（作者也讓過篩，我沒有，可可粉比較細膩）
  • 步驟 4/7
    再加入泡打粉
  • 步驟 5/7
    攪拌均勻，（不用加水，千萬不要加水）這個就可以了
  • 步驟 6/7
    團成小圓餅，不用太大（作者說3cm左右，後5cm）點綴上M&M巧克利豆即可
  • 步驟 7/7
    微波爐架上鋪上油紙（我家的微波爐架間距太寬，所以在中途掉下來了，摔碎了，不過不影響味道）兩分鐘，我在一分鐘左右暫停一下看看。晾涼後再吃
小貼士

麵粉我就用的家庭麵粉，也可以的。微波爐的功率不同時間也不同。我們家的微波爐輸出功率800w我用了兩分鐘

釋出於 2018-06-09
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