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巧克力豆餅乾(趣多多)
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楊詩凡藥
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明天閨女秋遊,老師要求帶自制的點心,張羅了很多,算算怎麼比在超市買零食還貴呢?!……
時間:10-30分鐘
食材
黃油
80g
糖粉
50g
雞蛋
2個
低粉
100g
泡打粉
5g
可可粉
10g
好時力巧克力醬
10ml
巧克力豆
20g
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/10
黃油室溫軟化打發。
步驟 2/10
加入糖粉,不需要過篩。
步驟 3/10
加糖粉打發至發白就可以了。
步驟 4/10
分批次加入蛋液,蛋油不分離哦。
步驟 5/10
篩入泡打粉,低粉,可可粉,巧克力醬。攪拌揉勻。
步驟 6/10
揉勻後加入巧克力豆再揉勻,留點巧克力豆做餅乾表面。
步驟 7/10
揉成等量的圓劑子。我是估摸揉的。
步驟 8/10
然後按扁。
步驟 9/10
在撒上巧克力豆,輕輕按實。
步驟 10/10
放入烤箱,上下火180度,15-20分鐘。
釋出於 2018-07-24
81
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