Name: 花生手指餅乾
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 黃油30克 適量; 低筋麵粉560克 適量; 奶粉10克 適量; 糖粉20克 適量; 花生碎10克 適量; 雞蛋一個 適量

花生手指餅乾

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時間:10-30分鐘

食材

黃油30克適量

低筋麵粉560克適量

奶粉10克適量

糖粉20克適量

花生碎10克適量

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烹飪步驟

步驟 1/4

全家福
步驟 2/4

黃油軟化，放糖粉打勻，一個雞蛋打散分三次加入每次攪拌均勻，奶粉面粉篩入用刮刀切拌。
步驟 3/4

加入用攪拌機打碎的花生。用裱花袋擠入餅乾模具。
步驟 4/4

烤箱預熱200度10分鐘，200度烤12分鐘出鍋°

小貼士

手指餅要想做得香酥，注意三點。一是杏仁打碎了要放入鍋裡炒香；二，在用牛奶和麵時儘量多放牛奶，麵糰揉的軟一些；三，烤餅乾時可以多烤一會火大一點，等餅乾變成黃色的才會酥。

釋出於 2018-11-09

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