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提拉米蘇的手指餅乾
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幸爺們最彪悍

這是一道簡單的食品，把它做成美味的提拉米蘇墊底，一起動手吧！

時間:10-30分鐘
食材
低粉63克 適量
白糖60克 適量
蛋清120克 適量
白糖18克 適量
蛋黃45克 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    取蛋黃45克加入糖18克打發備用
  • 步驟 2/8
    蛋清120克分三次加入白糖打至硬性狀態備用
  • 步驟 3/8
    打發好的蛋白分三次加入到蛋黃糊裡
  • 步驟 4/8
    篩入低粉63克攪拌均勻備用
  • 步驟 5/8
    取一裱花袋將麵糊倒入袋中再擠在鋪有油紙的烤盤上
  • 步驟 6/8
    在餅乾上篩上糖粉靜止10分鐘
  • 步驟 7/8
    烤箱預熱170度烤10分鐘左右
  • 步驟 8/8
    美味新鮮出爐啦！
小貼士

1、本食譜用的烤箱為Depelec德普嵌入式烤箱，為大烤箱。所有的溫度和檔位均適用於德普烤箱。

2、其它的烤箱也不是不能用啦，但是自己要把握好溫度，略作調整也都能烤出美味美貌的作品的！

3、歡迎來微博調戲小編。。小編會給你食譜，還有烘焙指導哦。沒有節操的陪聊也是可以的！！微博門牌號：德普烘焙實驗室。

釋出於 2018-11-21
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