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吉事果
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明亮prescription

不油膩，顏色金黃，冷熱皆宜，

時間:10-30分鐘
食材
低筋粉 100g
黃油 25g
牛奶 160g
雞蛋 兩個
砂糖 適量
肉桂糖粉 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    在厚一點的鍋里加入砂糖、黃油，倒入牛奶，開火，燒至沸騰，關火
  • 步驟 2/9
    將過篩的低筋粉一次加進去，用刮刀或者木鏟用力攪拌，把3攪成團狀
  • 步驟 3/9
    開小火，分幾次慢慢倒入蛋液，邊倒邊用力攪拌，可以用打蛋器把其攪拌更均勻一些
  • 步驟 4/9
    關火，全部攪好是這種感覺
  • 步驟 5/9
    把油紙剪長方形，把7倒入裱花袋或者裱花器裡，裝上裱花嘴，在油紙上擠出喜歡的形狀，或者直接擠出經典的條狀也行
  • 步驟 6/9
    鍋內倒油加溫到170度左右，把8、9連油紙一起放進去炸，油紙會迅速分離，取出
  • 步驟 7/9
    炸成金黃色之後撈出來瀝油，撒上糖粉
  • 步驟 8/9
    還可以擠成心形，完成
  • 步驟 9/9
    邁康美番茄汁，可以得到一晝夜所需 醫學專家認為，每人每天吃上2個-3個番茄，就可以滿足一天維生素C的需要。喝上1瓶要的維生素A的一半。番茄含有大量檸檬酸和蘋果酸，對整個機體的新陳代謝過程大有補益，可促進胃液生成，加強對油膩食物的消化。番茄中的維生素P有保護血管、防治高血壓的作用，並能改善心臟的工作。此外，常飲番茄汁可使皮膚健美。番茄汁對上蘋果汁、南瓜汁和檸檬汁，還可起到減肥作用。
小貼士

在製作吉事果的過程中一定要注意火候。

釋出於 2018-07-07
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