jxcaipu logo
華夫餅甜蜜下午茶
7萬 熱度 20 收藏
stationery恐懼
這道菜暫時還沒有介紹
時間:10-30分鐘
食材
低筋麵粉 125g
黃油 63g
細白糖 42g
雞蛋 1只
牛奶 90g
蜂蜜 30g
泡打粉 1g
水果 適量
冰激凌 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    部分食材合影
  • 步驟 2/9
    黃油提前從冰箱取出，室溫下放軟，倒入細白糖攪拌均勻。
  • 步驟 3/9
    打入雞蛋，繼續攪拌。
  • 步驟 4/9
    篩入低筋麵粉和泡打粉。
  • 步驟 5/9
    充分攪拌均勻。
  • 步驟 6/9
    倒入牛奶、蜂蜜。
  • 步驟 7/9
    攪拌至細滑無顆粒狀。
  • 步驟 8/9
    將麵糊倒入模具，用刮刀將表面刮平整，擦去邊緣溢位的麵糊。
  • 步驟 9/9
    烤箱預熱後，將模具放入，上下管180度烤20分鐘（依據各家烤箱的脾氣控制時間長短，只要基本凝結即可），取出後趁熱脫模，將華夫餅倒扣在鋪了油紙的烤盤上，再入烤箱200度烤5分鐘。
小貼士

我方子中的糖量都不是特別甜的，大家按自己口味調整吧~

釋出於 2018-09-10
170
相關菜譜
寫評論