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抹茶華夫餅
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小蝌蚪
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時間:30分鐘-1小時
食材
雞蛋 1個
牛奶 100g
抹茶粉 10克
細砂糖 50g
鬆餅粉 160g
黃油 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    把所有材料放電子秤上直接稱好重量。
  • 步驟 2/7
    攪拌均勻至無顆粒狀。
  • 步驟 3/7
    在華夫餅機上抹上少許黃油,倒入餅漿,蓋上機子,約摸兩分鐘即可。
  • 步驟 4/7
    倒入焦糖漿,配自己喜歡的水果,或者是用奶油 果醬粘著吃即可。
  • 步驟 5/7
    也可以切開來。
  • 步驟 6/7
    抹茶鬆餅應該配草莓
  • 步驟 7/7
    看,配上百香果酸奶,美味早餐就有了。
小貼士

1、調麵糊的時候,注意不要把牛奶和蛋白霜一次性倒入碗中,最好分多次倒入適量,這樣麵糊會混合得更均勻和順滑。

2、泡打粉可以不放,加了泡打粉之後,口感更加鬆軟。

3、本配方甜度不太高,如果喜歡吃甜一點的,可適量增加用糖量。

釋出於 2018-06-14
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