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牛軋糖
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驚鴻照影來關

準備回孃家玩幾天,姐姐的女兒最喜歡吃我做好帶回去的蛋糕、月餅、牛軋糖還有蔓越莓餅乾等等。上次去做了好多蛋糕,這次就做牛軋糖吧!

時間:30分鐘-1小時
食材
奶粉 100克
去皮熟花生 100克
棉花糖 150克
黃油 25克
蔓越莓 30克
芝麻 10克
抹茶 8克
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    先把材料準備好
  • 步驟 2/8
    黃油放鍋裡融化,把棉花糖倒進去攪拌直到融化
  • 步驟 3/8
    把奶粉和抹茶一起加入融化好的棉花糖
  • 步驟 4/8
    攪拌到看不見奶粉
  • 步驟 5/8
    加入花生、蔓越莓、芝麻。
  • 步驟 6/8
    攪拌均勻後放到油紙擀平,再放到冰箱冷藏幾個小時
  • 步驟 7/8
    切成自己想要的大小
  • 步驟 8/8
    好吃的牛軋糖完成了!
小貼士

全程選擇熱奶功能,要用不粘鍋炒,不粘烤盤裝,如果沒有不粘烤盤, 就鋪一層油紙再放入炒好的糖,奶粉最好選擇無糖奶粉,這樣成品不會甜的膩人。

釋出於 2019-02-27
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