蔓越莓牛軋糖
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咖啡斬之碎夢喟
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牛軋糖，小時候的記憶，很懷念那時候吃著5分錢一塊的牛雜糖，走在放學回家的路上，一臉的滿足，沒有濃濃的奶香味，沒有幾粒的果仁，但就是覺得忒別好吃，
如今自己會做了，配上蔓越莓幹又是一番風味，太好吃了，
動手做起來，一起來回憶童年吧
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
-
步驟 1/9
材料備齊，將蔓越莓幹切碎 -
步驟 2/9
不沾鍋裡放入黃油融化後放入棉花糖，一邊融化，一邊攪拌，以免糊底
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步驟 3/9
黃油和棉花糖融合倒入全部奶粉，快速拌勻，
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步驟 4/9
倒入蔓越莓幹拌勻
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步驟 5/9
倒入不沾模具裡整成型
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步驟 6/9
晾涼，留有餘溫的時候，切去邊邊角
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步驟 7/9
切小塊即可
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步驟 8/9
成品
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步驟 9/9
成品
小貼士
做牛軋糖要用不沾性很好的鍋做，家裡唯一不沾的鍋就是電飯煲，所以我是用電飯煲做的，火候剛剛好
如果用燃氣必須小火
釋出於 2018-06-25
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