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蔓越莓牛軋糖
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抉擇獨舞炫仰

把花生改成了蔓越莓，做出的牛軋糖酸酸甜甜的另外一種風味。

時間:10-30分鐘
食材
棉花糖 90克
奶粉 60克
蔓越莓幹 60克
無鹽黃油 20克
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備材料
  • 步驟 2/9
    黃油放入不粘鍋，小火融化；
  • 步驟 3/9
    放入棉花糖；
  • 步驟 4/9
    翻拌至棉花糖融化；放入奶粉；
  • 步驟 5/9
    翻拌至奶粉全部被棉花糖吸收，動作需要快；
  • 步驟 6/9
    放入蔓越莓幹，此時可以關火；
  • 步驟 7/9
    翻拌至蔓越莓全部包入在棉花糖中；
  • 步驟 8/9
    趁熱放入不沾的烤盤中，用油布按壓平整；
  • 步驟 9/9
    放置手溫、不沾時，用利刀切塊；
小貼士

一定要用不粘鍋，全程務必非常小的火，奶粉拌勻後就可關火。

釋出於 2018-11-09
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