蔓越莓是一種非常好的小果子，可預防婦女常見的泌尿道感染問題，降低胃潰瘍及胃癌的發生率，富含維他命C，更含有豐富的植化素，包含花青素、前花青素、鞣花酸等等，可說是超級抗氧化劑，所以美容養顏的功效自不必說了。另外還可以減少心血管老化，抗老化、避免老年痴呆。

　　最重要的是它酸酸甜甜的味道，簡直有魔力。自從出現了這種小果乾，話梅之類的就從我的生活中消失了，想吃酸甜口兒的果乾就是蔓越莓和葡萄乾了。優鮮沛原味蔓越莓是心頭好，勝在味道純淨，沒有碰到過壞果或者有怪味兒的情況，品質比較穩定。用蔓越莓幹可以製作很多甜品和點心，甚至入菜，好品質價格可能會高點，但還是應該儘可能吃好的，少吃，吃好點，才能體會美食的真義吧。

　　我家的吃貨一向很少吃甜食，直男癌中晚期症狀之一就是：甜的都是你們女人才愛吃……

　　還記得第一次見我吃這種酒紅色的美貌小果乾時，他湊過來嚐了兩個，然後說：“甜的……有點酸……”，這都是廢話，最有價值的一句是：再來點！然後，就連吃了兩包……我表示十分鄙視他！

　　這次用到蔓越莓，想做小碗蜂糕。小碗蜂糕是幾年前看電視節目裡，邀請一位老牌點心的傳人師傅介紹的帝都小吃，據說是地道的老做法，於是記在心裡。摻入紅糖製作的蜂糕，加點酸甜的蔓越莓進去，口味會如何呢？