盆栽小蛋糕
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簡簡單單的直白小蛋糕，稍微裝飾下，也很漂亮哦。
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/8
蛋清蛋黃分開 -
步驟 2/8
蛋白分次加入50克白糖打至硬性發泡
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步驟 3/8
蛋黃加入20克，打至顏色變白，分兩次放入油，每一次都要攪打至油和蛋黃糊糊充分融合，加入水和低粉，翻拌均勻
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步驟 4/8
蛋黃糊糊和蛋白糊糊分兩次拌勻
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步驟 5/8
把拌均勻的糊糊裝入紙杯，震出氣泡
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步驟 6/8
放入預熱好的烤箱，180度烤20分鐘，出爐倒扣
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步驟 7/8
巧克力用刀刮出碎末
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步驟 8/8
把巧克力碎灑在蛋糕上，插上裝飾花即可
小貼士
蛋糕一定要冷卻再撒巧克力碎，巧克力碎越薄越好。
釋出於 2018-12-19
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