jxcaipu logo
胡蘿蔔翻糖蛋糕
9.5萬 熱度 10 收藏
賬毓辜炊接

翻譯了一個菜譜,大家有興趣的試試

時間:1-2小時
食材
白色小棉花糖 10盎司
1大湯匙
糖粉 1磅
藍多湖黃油 1/2杯(融化,冷卻)
桔色食用色素 適量
綠色食用色素 適量
低粉 2/3杯
3/4杯
紅糖 1/4杯
1茶匙
肉桂粉 1茶匙
泡打粉 3/4茶匙
小蘇打 1/2茶匙
肉蔻粉 1/2茶匙
胡蘿蔔 2又1/3杯
酸奶 1/2杯
雞蛋 2個
香草精 1茶匙
核桃 1/2杯
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    把棉花糖和1湯匙水,放入微博微波。
  • 步驟 2/9
    每30秒攪拌一次棉花糖混合物直到它融化和光滑。把糖粉加入到融化的棉花糖中
  • 步驟 3/9
    用黃油或者白油塗滿雙手,就像要做個spa一樣。
  • 步驟 4/9
    用力將糖粉,黃油,棉花糖混合在一起
  • 步驟 5/9
    這是揉好成團的樣子。
  • 步驟 6/9
    取1/3的翻糖膏,加上綠色的食用色素。
  • 步驟 7/9
    將色素揉進翻糖膏,最好是戴著手套操作。
  • 步驟 8/9
    揉好的翻糖膏,一定要放在保鮮袋裡,封好口儲存。
  • 步驟 9/9
    同樣的方法揉出桔色的一塊。
小貼士

翻糖其實不難,我陸續會發一些教程貼的,歡迎大家關注我哦~~~

釋出於 2018-12-02
相關菜譜
寫評論