蔓越莓馬芬
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時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/9
將蛋黃和蛋黃分離，將雞蛋打散。 -
步驟 2/9
加入牛奶和過篩的低筋麵粉拌勻
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步驟 3/9
將打發至硬性泡發。
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步驟 4/9
取1/3蛋白放入蛋黃糊中翻拌均勻。
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步驟 5/9
將拌勻的蛋黃糊倒入剩餘的蛋白中。
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步驟 6/9
上下翻拌均勻。
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步驟 7/9
將切碎的蔓越莓幹放入蛋糕糊中。
-
步驟 8/9
磨具中刷一層油。
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步驟 9/9
將蛋糕糊倒入磨具中，烤箱150度預熱10分鐘，將蛋糕放入烤箱中層，上下火150度烤制40分鐘即可取出脫模。
釋出於 2018-06-30
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