提拉米蘇(*ˉ︶ˉ*)『我愛你，帶我走』 - 提拉米蘇(*ˉ︶ˉ*)『我愛你，帶我走』的做法,提拉米蘇(*ˉ︶ˉ*)『我愛你，帶我走』怎麼做好吃,提拉米蘇(*ˉ︶ˉ*)『我愛你，帶我走』的家常做法 - 京細菜譜

提拉米蘇(*ˉ︶ˉ*)『我愛你，帶我走』

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束的回憶不在唒

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味道超級贊～裝飾也可以隨意搭配。這是六寸的～

時間:1-2小時

食材

【手指餅乾】適量

雞蛋 2個

糖粉A 20g

糖粉B 30g

低粉 70g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/7

2個蛋黃加糖粉A20g攪拌至蛋黃液發白
步驟 2/7

蛋白加糖粉B30g打發至乾性發泡
步驟 3/7

先取二分之一蛋白與蛋黃液混合翻拌均勻，加入剩餘蛋白翻拌均勻。
步驟 4/7

篩入低粉翻拌均勻。
步驟 5/7

將麵糊裝入裱花袋，擠到油布上～我用平時做小馬的矽膠墊上了～因為要做提拉米蘇的底和夾層～我寄了倆圓的。。。其它擠成大小長短差不多的形狀即可。
步驟 6/7

烤箱預熱到180度。烤12分鐘即可。。。擠得小的被我吃了≡ω≡這個方子我的烤盤要烤兩盤。。第二盤全是手指狀了。。
步驟 7/7

馬斯卡彭芝士軟化成糊，加入5g檸檬汁攪打至順滑狀態。。借個做別的蛋糕是時候的圖～

小貼士

櫻桃不要煮的太軟，而且要放涼後再放在蛋糕上，否則會使奶油化掉。

黑巧克力用刀削成屑會比較慢，而且易化，所以可以放冰箱冷凍一下，再削。

釋出於 2019-02-02