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芭比娃娃
7.4萬 熱度 44 收藏
鬥勤煩每撓

分量剛好是8寸戚風的量

對於新手裱花的超級適合做的一款芭比娃娃蛋糕 找個自己喜歡的裱花嘴 隨意的弄在蛋糕上即可 抹面無能也沒事

食材
雞蛋5個 適量
水40克 適量
油40克 適量
低粉85克 適量
糖80克 適量
淡奶油800克 適量
紅色色素幾滴 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    1.準備好所有材料
  • 步驟 2/8
    3.蛋黃中加入水 油 攪拌均勻
  • 步驟 3/8
    4.篩入低筋麵粉混合均勻備用
  • 步驟 4/8
    5.蛋白分三次加糖打發至硬性發泡
  • 步驟 5/8
    6.取3分之一的蛋白霜加入蛋黃糊中切拌均勻後倒回到蛋白霜中切拌均勻
  • 步驟 6/8
    7.倒入芭比模具中 輕震模具震出大氣泡
  • 步驟 7/8
    8.放入預熱好的烤箱內 下層160度90分鐘左右
  • 步驟 8/8
    9.出爐倒扣放涼脫模
小貼士

溫度僅供參考

釋出於 2018-09-13
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